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虾脯肉末粥
察看次数:45 发表时间:2017-12-20 10:23:31

主料:白粥2碗 虾脯8个 猪肉末100克 辅料:麻油适量 盐少量 香菜适量 姜适量 冬菜适量 步骤1.准备食材:草虾虾脯和瘦肉末2.香菜末和姜末3.冬菜和麻油,以及盐4.虾脯去壳,留头尾5.将准备好的稀粥倒入砂锅内,煮开,加入虾脯6.煮出甜味,加入瘦肉末7.中小火,注意不停的搅动,至肉末变色,即可加入冬菜和姜末8.加入少量的盐(虾脯和冬菜都有咸味)9.淋入适量的芝麻油10.砂锅搬离灶台,撒上香菜末(开吃的时候,再搅拌均匀)小贴士1.因为早上赶时间,所以用高压锅先煮好的粥准备。有时间的话,可以用砂锅慢慢煲粥,味道会更好。2.天津冬菜会让整个粥更鲜美。3、粥不能太稠。