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猪肝绿豆粥
察看次数:71 发表时间:2018-04-12 15:10:52

食谱原料 猪肝100克、绿豆50克、大米100克、 豆腐20克 鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克 香油1克,酱油4克,淀粉5克。 制作方法 1、 将绿豆淘洗干净,浸泡30分钟。 2、 将大米淘洗干净。 3、猪肝洗净,切细丁。锅置火上,加水适量,加入绿豆和大米煮粥,快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用。 小贴士 红、白、绿三色相间,色泽艳丽,食之清淡,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。 要点:此粥不宜加盐。 适应人群 2-3岁幼儿(补蛋白质,益肝,明目)