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鱼片瘦肉粥
察看次数:27 发表时间:2018-01-25 10:45:26

食材主料:鳊鱼1000g 瘦肉300g 白粥1煲 辅料:油适量 盐适量 姜适量 香菜适量步骤1.鱼去鳞去肠弄干净后鱼肉切成鱼片,鱼骨切段2.鱼片鱼骨放进碗里加入适量盐和油3.加入姜丝拌匀腌十五分钟4.瘦肉洗干净后切成片加入适量盐5.加入适量油腌二十分钟6.粥煮开后倒入瘦肉片拌匀煮十分钟7.将鱼骨挑出来先下鱼骨煮三分钟8.将鱼片全部倒进去拌匀煮二分钟即可关火9.加入切碎的香菜拌匀10.加入适量盐拌匀即可小贴士1、鱼和肉要先用盐腌过比较入味2、鱼片中加入姜丝可以去掉一些腥味3、如果鱼骨比鱼片难熟,要先下鱼骨4、不喜欢香菜的味道可以不加香菜