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英国十大“厨师富豪”
察看次数:2509 发表时间:2006-11-14 23:22:47

英国《独立报》23日评出了英国10大顶级“富豪厨师”,每位身价都在200万英镑以上。无论是个性还是烹饪手法,每人都有鲜明的特色。可以说,厨师也是英国社会的名流,成为令人羡慕的职业。这些著名的厨师,到处出现在各种电视节目中,有时还与政要与影视明星出席名流宴会。他们同样是明星,而且都是百万富豪乃至千万富翁。现选取其中较有特色和代表性的五位以“飨”读者。

  “顶级厨神”戈登·拉姆齐 39岁 排名:第一 身价:6700万英镑

  出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。

  拉姆齐曾是一名足球运动员,15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,入厨20年来他成为唯一一位获得米其林七星级的厨师。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有9间餐厅,著有烹饪书籍数十部。

  “海鲜之王”里奇·斯坦 59岁 排名:第三 身价:3600万英镑

  斯坦是英国海鲜烹饪业中的老大,在烹饪节目中专门教授人们如何享受海鲜美食。如今,他共有115家高级海鲜餐厅,33家旅馆,一所烹饪培训学校,还有一些海鲜调料店铺,是英国BBC电视节目中最出名的明星之一。

  “性感大厨”奥利弗 31岁 排名:第二 身价:5800万英镑

  奥利弗的父母曾经营一家成功的餐馆。从小奥利弗就对美食和烹饪技术耳濡目染。8岁时,他和餐馆人员一起削土豆皮、剥豌豆。11岁时,切菜的速度就比得上餐馆里的任何一名厨师。

  16岁离开学校后,奥利弗先后到英国和欧洲著名的餐厅工作。1996年~1999年,奥利弗在伦敦负有盛名的“河畔咖啡餐厅”工作3年。通过偶然的机会,电视节目中出现了他做菜的镜头。之后,他接受电视台的邀请,制作了自己的第一期烹饪节目——《裸体厨师》。通过该节目,各国观众看到了一个喋喋不休、疯疯癫癫的厨师形象。

  成为电视明星后,奥利弗开始进军出版界,他撰写的几本烹饪书在全球热销。他所创办的非盈利性餐厅——“十五”成为代表其慈善形象的重要品牌。通过节目出名的奥利弗,每年出镜收入高达数百万英镑,其书籍被翻译成21国文字;他还拥有自己的节目制作公司,以及18家私人企业与餐具品牌。

  迪莉亚·史密斯 65岁 排名:第四 身价:2500万英镑

  从20世纪70年代就红火的迪莉亚·史密斯,目前依然在烹饪界占有一席之地。英文词典中有一个专门词目(Do a Delia),专指用迪莉亚的菜谱来做菜。1973年,迪莉亚在BBC的做菜节目《家庭美食》开播,致力于教授家庭用最简易的方法烹制菜肴。她的菜肴朴实富有家庭气息,步骤简单。她的理念很简单,就是让所有的人更有自信地制作美食,让所有的人都愿呆在家里做饭吃,而不是吃快餐等垃圾食品。之后,迪莉亚推出《如何烹饪》系列书籍,销售量达1800万册。

  “美女厨师”奈杰尔·劳森 46岁 排名:第九 身价:300万英镑

  如果说杰米·奥利弗电视厨艺代表的是轻松、愉快的生活态度的话;那么,奈杰尔·劳森所主持的厨艺节目,则完全是一种视觉享受。

  电视镜头前的劳森非常漂亮,也非常爱吃,做菜随手拈来,创意丰富,从不介意把正在做着的巧克力蛋糕,双眼发光地塞进口里。

  劳森出身极佳,父亲曾是撒切尔夫人当政时的?政大臣,她在牛津大学毕业,当过杂志的文学编辑。由于丈夫因癌症过世,她曾自己带两个孩子生活,一度是单亲母亲的典范,目前已再婚。有批评者曾提到,由于她的美貌,在她做烹饪节目时,很多人都时刻盯着她看,而不是学习烹饪。她没有自己的餐厅。