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如何正确选用补品
察看次数:4124 发表时间:2007-03-20 11:09:56

何谓补品

    顾名思义,补品是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱,进用滋补品后,补足能力,可以使疾病康复。只要补得对,的确有益。如常用的补品有人参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。

谁可服补品

    有人认为,只要是补品,则人人可吃。这种认识是片面的、错误的。人的体质强弱不同,补品也具有不同的性质,如果不结合自己身体的实际情况而盲目进补,不但达不到强壮身体的目的,反而会拢乱了机体的代谢功能,带来副作用,甚至引起疾病,如在国外出现的“滥用人参综合症”。清代名医余听鸿说:“见病不可乱补,一日误补十日不复”。故服用补品必须有的放矢,对症下药。根据中医学理论,滋补可分为有施补和无病体弱补两类。在医生指导下进补最好。

补品几大类

    补品或药补,一般是针对虚症的。中医将虚症分气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。相应的,补品也分为补气、补血、补阴、补阳四类。补气之品,适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。补血之品,适用于各种原因引起的血虚症,常与气虚同时存在。表现为面色萎黄,嘴唇及指甲苍白,头晕眼花,心悸失眠,以及妇女月经后期量少等。常选用用龙眼肉、枸杞子、阿胶、当归、何首乌、地黄、桑椹等。补阴之品,选用于病后期及某些慢性病引起的口渴少津,干咳少痰,潮热,盗汗遗精,眩晕,两眼干湿,舌苔少,舌质红绛等。常选用银耳、燕窝、乌龟、鳖、百合、黑芝麻、西洋参、玉竹、灵芝、麦冬、石斛等。被阳之品,适用于以肾阳虚为主的种阳虚症,常见畏寒怕冷、阳萎、早泄或性欲减退,腰膝酸软或月经不调(月经量多)、白带清稀等。常选用鹿茸、肉苁蓉、锁阳、紫河车,杜仲、蛤蚧、胡桃肉、冬虫夏草、海马、海龙、狗肾等。当然,人体是一个有机整体,在生命活动过程中,气、血、阴、阳相互依存和影响,常常阳虚多兼气虚,阴虚多兼血虚,而补阳、补气之品,补阴、补血之品,常配合服用。

小儿的调补

    中医认为,小儿作“稚阴稚阳”之体。正在生长发育阶段,体内精血津液等物质尚未充实,脏腑的各种生理功能还未健全完善,机体柔嫩。
只要合进的哺养得当,自然能正常发育成长,健康的儿童是不需要进补的。如果随便进补还会带来副作用。近年来,有引起孩子因无选择的过量服用某营养品而性早熟的病例屡见不鲜,5岁男孩长胡子,7岁女孩来月经,给他们带来痛苦。如果孩子有病或身体虚弱,可以在医生指导下服些滋补品,一般应以健脾胃,补肾气为主,目的是加强消化吸收功能,得到充足的营养,促进生长发育。食性以平和为好。例如:西洋参、太子参、淮山药、白扁豆、莲子、蜂蜜、红枣、薏米仁等。勿用大温、大燥、大辛之品。

青少年的调补

    青少年血气方刚,体质坚实,精力充沛,如果身体发育正常,一般不必服用补养之品。但是,我们也常见有些青年人不注意劳逸结合,卫生保健意识缺乏,或功课作业太重,往往也感到身体虚弱,甚至失眠、健忘、多梦、食欲不振等。从中医辩证分析,大多属于心肾、常选食百合、莲子、何首乌、山药、核桃仁、枸杞子、桑椹子、松子、猪心、猪脑、猪肾等。青少年忌辛辣动火的食品及补品。否则会助长性欲,使人骚动不宁。

中老年的调补

    中医认为,中年应该大修。中年时身体逐渐衰弱,家庭内外、各种任务亦十分繁重,这时应适当进补。进入老年后,常会耳鸣、眼花、头昏、健忘、纳呆、脱发、畏寒、肢冷、患病也越来越多。进补是需要的。无病者,可在冬季,根据自身情况,选服滋补品,常用的人参、西洋参、肉苁蓉、刺五加、何首乌、山药、核桃仁、枸杞子、杜仲、黄精、龙眼肉、胡桃仁、冬虫夏草、蜂乳、蜂蜜、海参、鳖、银耳、莲子等。有病者,首先应治疗疾病,根据病情选用滋补品,若患了肿瘤,正在作放疗或化疗,则宜用蜂乳、西洋参、鳖制品和有抗癌作用的薏米、无花果、香菇、芦笋、菱、牛奶、杏脯、刺梨、百合、猕猴桃等。老年人进补,应选食性、药性平和之品,补而不带,滋而不腻,缓缓调养,
忌大辛大热、过寒过燥。使之经过补养,能健运脾气,气血通畅,阴阳平衡,却病延年。

女性的调补

    女性的各个年龄时期,都有不同于男人的特殊生理表现,如月经、妊娠、产育等,都与营养密切相关。稍不注意,会产生气血两虚和肝肾不足的情况。12岁以前的少女,月经尚未来潮,若体健无病,不需要进补。若营养不良,发育迟缓,体弱容易感冒、多病则应考虑滋补。一般选用当归、枸杞子、熟地、大枣、龙眼肉、何首乌、紫河车、黑豆、猪肝等。稍后来了月经,经后注意调补气血、选吃猪肝、红枣、赤小豆、香血糯、黑芝麻等含铁丰富的食品,也可吃猪血,鸭血直接补血。阿胶等补膏也可调服。妊娠期的妇女,营养消耗较大,增加营养同时,服用健脾补肾的胎补品,常用的有当归、熟地、阿胶、白芍、山药、党参、大枣、猪肝、鸡蛋、芝麻、龙眼肉、杜仲、白术、桑寄生、枸杞子、菟丝子、糯米酒等。青壮年妇女,新陈代谢旺盛,又有月经、妊娠、胎产、哺乳等情况,消耗大,血液易于亏损、常会产生月经不调、痛经、闭经、腰酸腿软、喜暖畏寒、心悸失眠等现象,及时调补,甚为重要。
一般以补血养血为主,常用阿胶、熟地、当归、白芍、党参、龙眼肉、大枣、桑椹等。遇崩漏时宜用阿胶、龟版、鳖甲等血肉之品,可收良效。到了老年,可选用黄芪、杜仲、当归、大枣、枸杞子、蜂蜜、蜂乳、龟肉、鱼膘、鱼肚等,以滋补肝肾、补养气血,延缓衰老。